Milyen őrlemény szemcseméret szükséges az egyes kávékészítési eljárásokhoz?

Fontos a kérdés, mert nem jó, ha összekeverjük. 🙂

– Török kávé: hagyományosan púderfinomságú (újhullámosan durva) szemcseméret

– Espresso: finom

– Filter: durva

– Kotyogó: nagyon durva (mint a cukor, vagy a nádcukor)

Vélemény, hozzászólás?